Pan di spagna al cioccolato bagnato con bayles, farcito con crema al cioccolato e scaglie di cioccolato fondente, ricoperto di panna e cocco; le decorazioni sono realizzate a mano in crema di burro.
 

7 veli al cioccolato

CIAMBELLA AL CIOCCOLATO CON MASCARPONE

 E CREMA DI NOCCIOLE

CUORE DI PANNA AL CIOCCOLATO

Pan di spagna al cioccolato bagnato con sciroppo al caffè e farcito con crema al cioccolato, ricoperto di panna.

 Pan di spagna al cioccolato, bagnato con latte e cioccolato, farcito con mousse al cioccolato e decorazioni in crema di burro e panna.